Gâteau moelleux aux fraises

Préparation : 15 min     Cuisson : 35 min

Ingrédients (4 personnes)

• 2 œufs
• 250 g de fraises
• 100 g de farine
• 100 g de beurre
• 100 g de sucre
• 50 g d’amande en poudre
• 1 Paquet de sucre vanillé
• 1 Paquet de levure chimique
• 2 c à soupe de lait
• 1 Pincée de sel
• Sucre glace

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2. Mélanger dans un saladier les œufs et les sucres.
3. Ajoutez le beurre préalablement fondu, puis la farine, l’amande en poudre, la levure et le sel, mélanger.
4. Ajouter les 2 cuillères à soupe de lait. Laver et couper en 2 les fraises.
5. Dans un plat rond en silicone, verser la préparation et disposer les fraises. Les enfoncer légèrement dans la pâte.
6. Faire cuire dans le four pendant 35 minutes.
7. Une fois le gâteau refroidi, le saupoudrer de sucre glace.