
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 500 g de pâtes
- 4 blancs de poulet
- 2 oignons
- 250 g de gruyère râpé
- 30 cl de crème fraîche épaisse
- 2 c à soupe de curry en poudre
- Huile d’olive
- Sel
Préparation
- Préchauffer le four en à 200°C (th 7).
- Découper les blancs de poulet et les oignons en morceaux.
- Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau selon le temps noté sur le paquet et saler au moment de l’ébullition .
- Pendant ce temps, verser de l’huile d’olive dans une poêle et faire dorer le poulet et les oignons pendant 10 minutes.
- Égoutter les pâtes et les déposer dans la poêle.
- Dans un bol, mélanger le curry et la crème fraîche puis verser dans la poêle.
- Mélanger et faire revenir pendant 2 minutes puis déposer le tout dans un plat à gratin.
- Recouvrir de gruyère râpé et faire gratiner environ 10 minutes au four.
Note : Servir le gratin bien chaud lorsque le dessus est bien gratiné.
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