Gratin de pâtes au poulet

Préparation : 20 min    Cuisson : 30 min 

Ingrédients (4 personnes)

• 500 g de pâtes
• 4 blancs de poulet
• 2 oignons
• 250 g de gruyère râpé
• 30 cl de crème fraîche épaisse
• 2 c à soupe de curry en poudre
• Huile d’olive
• Sel

Préparation

1. Préchauffer le four en à 200°C (th 7).
2. Découper les blancs de poulet et les oignons en morceaux.
3. Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau selon le temps noté sur le paquet et saler au moment de l’ébullition .
4. Pendant ce temps, verser de l’huile d’olive dans une poêle et faire dorer le poulet et les oignons pendant 10 minutes.
5. Égoutter les pâtes et les déposer dans la poêle.
6. Dans un bol, mélanger le curry et la crème fraîche puis verser dans la poêle.
7. Mélanger et faire revenir pendant 2 minutes puis déposer le tout dans un plat à gratin.
8. Recouvrir de gruyère râpé et faire gratiner environ 10 minutes au four.

Note : Servir le gratin bien chaud lorsque le dessus est bien gratiné.