Mini cake salés au thon

Préparation : 15 min     Cuisson : 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 300 g de thon en boîte
  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 100 ml de lait
  • 3 c à café d’huile
  • Gruyère râpé
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  2. Émietter le thon. Mélanger la farine, la levure ainsi que les œufs.
  3. Ajouter petit à petit l’huile et le lait. Ajoutez le thon et du gruyère
  4. Saler, poivrer et bien mélanger.
  5. Verser la préparation dans des mini moules à muffins, ajouter la gruyère sur le dessus et faire cuire pendant 30 min.
  6. Laisser les mini cakes refroidir avant de les démouler.

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