Muffins cœur de Nutella

Préparation : 15 min      Cuisson : 20 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 2 œufs
  • 280 g de farine
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de beurre fondu
  • 10 cl de lait
  • 1 yaourt nature
  • 1 petit pot de Nutella
  • Beurre et farine pour le moule

Préparation

  1. Préchauffez votre four à 180°C (th 6).
  2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
  3. Dans un autre saladier, battez les œufs avec un fouet puis ajoutez le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé.Mélangez bien.
  4. Versez le beurre fondu sur ce mélange sans cesser de remuer puis ajoutez le lait et le yaourt.
  5. Incorporez-y le premier mélange farine-levure-sel.
  6. Beurrez et farinez le moule à muffins.
  7. remplissez le moule au 1/3 avec la préparation, formez une petite cuvette, déposez-y une noix de nutella bien au centre puis, recouvrez en répartissant le reste de la pâte.
  8. Mettez à cuire les muffins au four pendant 20 minutes environ.
  9. Faites les sortir et attendre 5 minutes avant de les démouler.

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