Muffins marbrés au chocolat

Préparation : 15 min     Cuisson : 20 min

Ingrédients (4 personnes)

• 100 g de chocolat noir
• 4 œufs
• 300 g de farine
• 300 g de sucre
• 20 g de beurre
• 15 cl de lait
• 1 sachet de levure chimique
• 12 cl d’huile

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2. Battre le sucre et les 4 œufs. Ajouter la farine, la levure, le lait et l’huile. Fouetter vigoureusement pour obtenir une pâte homogène.
3. Séparer la pâte en 2 portions égales. Faire fondre le chocolat noir avec le beurre pendant quelques secondes au micro-onde et incorporer le chocolat fondu à l’une des pâte.
4. Remplir au 3/4 les moules à muffins en alternant la pâte au chocolat et la pâte nature.
5. Placer les Muffins Marbrés au four et faire cuire pendant pendant 20 minutes à 180°C (th 6).

Note : Laisser refroidir les muffins Marbrés avant de les démouler.