Préparation : 15 min Cuisson : 35 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pâte brisée
- 3 œufs
- 160 g de lardons
- 20 cl de crème fraiche
- 50 g de gruyère
- Sel
- Poivre
Préparation
Voici comment réaliser une quiche lorraine au micro onde.
- Faire revenir les lardons dans une poêle antiadhésive. Laisser refroidir.
- Dans un saladier, battre les œufs en omelette avant d’y ajouter la crème fraîche.
- Fouetter avec un fouet à main pour que le mélange soit homogène.
- Incorporer les lardons refroidis. Ajouter du poivre et très peu de sel.
- Disposer la pâte brisée au fond d’un moule à tarte en verre et répartir la garniture sur toute la surface de la pâte et parsemer de gruyère râpé.
- Couvrir le moule de film alimentaire que vous percerez avec les dents d’une fourchette.
- Placer le moule dans un four à micro-ondes et fare cuire pendant 35 minutes.
Note : Pour plus de recettes de quiches lorraine, vous pouvez consulter la rubrique quiches .
Nelli67
A quelle température ??
Au micro-ondes, j’ai 3 options : normal / medium, ou high. Et combien de temps en fonction de l’option.
Merci à vous
3 ans .
Collet
Attention le film alimentaire fond au micro-onde
J’ai suivi la recette, j’ai donc mis au micro-onde ma quiche couverte d’un film alimentaire percé. Le film a fondu… quiche immangeable… dommage
3 ans .
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