Quiche lorraine au micro onde

Préparation : 15 min      Cuisson : 35 min     

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 pâte brisée
  • 3 œufs
  • 150 g de lardons
  • 20 cl de crème fraiche
  • 40 g de gruyère
  • Sel
  • Poivre

Préparation

Voici comment réaliser cette recette de quiche lorraine au micro onde :

  1. Faites revenir les lardons dans une poêle antiadhésive.Laissez refroidir.
  2. Dans un saladier, battez les œufs en omelette avant d’y ajouter la crème fraîche.
  3. Fouettez vigoureusement avec un fouet à main pour que le mélange soit homogène.
  4. Incorporez les lardons refroidis. Ajoutez du poivre et très peu de sel.
  5. Disposez la pâte brisée au fond d’un moule à tarte en verre Répartissez la garniture sur toute la surface de la pâte et parsemez de gruyère râpé.
  6. Couvrez le moule de film alimentaire que vous percerez avec les dents d’une fourchette.
  7. Placez le moule dans le four à micro-ondes et faites cuire pendant 35 minutes.
  8. Servez votre quiche chaud.
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