
Préparation : 10 min Cuisson : 45 min
Ingrédients (4 personnes)
- 150 g de fraises fraîches
- 3 œufs
- 180 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C (th 6).
- Dans un saladier, battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajouter la farine, le beurre fondu et mélanger de façon à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter les fraises coupées en morceaux et mélanger délicatement.
- Verser le tout dans un moule beurré et fariné avant de mettre au four pendant 45 min.
- Vérifier la cuisson avec la lame d’un couteau.
- Démouler et laisser refroidir.
Note : Vous pouvez remplacer les fraises par des framboises.
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