Préparation : 10 min Cuisson : 10 min
Ingrédients (4 personnes)
- 1 chou blanc
- 200 g de lardons fumés
- 1 oignon haché
- 2 c à soupe d’huile
- Sel
Préparation
- Coupez le chou en fines lamelles, puis faites-le cuire dans de l’eau bouillante salée pendant 10 minutes.
- Une fois cuit, l’égoutter dans une passoire.
- Versez 2 cuillères à soupe d’huile dans une poêle et faites revenir l’oignon coupé finement. Ajoutez-y les lardons, remuez vigoureusement jusqu’à ce que le gras soit complètement réduit.
- Pour finir, ajoutez le chou et laissez cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Et voilà, votre chou blanc aux lardons est prêt !
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