Gâteau au chocolat fondant rapide

Préparation : 20 min     Cuisson : 20 min

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs
• 200 g de chocolat noir
• 50 g de farine
• 100 g de beurre + une noix pour le moule
• 100 g de sucre en poudre

Préparation

1. Préchauffer le four 180°C (th 6).
2. Dans une casserole, faire fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux à feu très doux.
3. Dans un saladier, ajouter le sucre, les œufs et la farine.
4. Ajouter le mélange chocolat/beurre. Bien mélanger.
5. Beurrer et fariner un moule et verser la pâte à gâteau.
6. Faire cuire au four pendant 20 minutes .
7. Laisser le gâteau refroidir puis le démouler.

Note : Servir ce gâteau fondant au chocolat tiède ou froid.