Gâteau aux pommes et à la banane

Préparation : 15 min      Cuisson : 30 min    

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs
• 1 banane
• 1 pomme
• 150 g de sucre
• 125 g de farine
• 20 g de beurre fondu
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé (facultatif)

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2. Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs.
3. Ajouter la farine, la levure et le beurre. Puis mélanger.
4. Ajouter les fruits pelés et coupés en morceaux et mélanger.
5. Beurrer un moule à gâteau. Verser la préparation dans le moule et faire cuire au four pendant 30 minutes à 180°C.

Note : On peut saupoudrer le gâteau de sucre vanillé à la sortie du four.