Gâteau aux pommes facile à réaliser

Préparation : 20 min     Cuisson : 35 min

Ingrédients (4 personnes)

• 2 pommes
• 3 œufs
• 250 g de farine
• 100 g de sucre
• 150 g de beurre
• 1 c à soupe de sucre vanillé
• 1 paquet de levure

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2. Dans une terrine, mélanger le beurre ramolli et le sucre au fouet électrique.
3. Ajouter les œufs entier et fouetter le tout jusqu’à obtention d’un mélange léger et homogène.
4. Ajouter enfin la levure et la farine et bien mélanger.
5. Chemiser un moule a bords assez hauts et y verser la pâte puis disposer les quartiers de pommes préalablement épluchées.
6. Enfourner et faire cuire le gâteau pendant 35 minutes.

Note :  Surveiller la cuisson en piquant le gâteau avec un couteau, si ça ressort sec on sait que c’est cuit.