Préparation : 20 min Cuisson : 30 min
Ingrédients (4 personnes)
- 600 g de steak haché
- 10 pommes de terre
- 1 paquet de gruyère
- Beurre
Préparation
- Épluchez et lavez les pommes de terre. Coupez-les en 4 ou 6 morceaux et faites- les cuire dans une casserole d’eau salé.
- Une fois les pommes de terres cuites, passez-les au moulin pour faire une bonne purée maison en ajoutant une belle noix de beurre et mettez-les de côté.
- Pendant ce temps dans une poêle, mettez un beau morceaux de beurre à fond et faites cuire le steak haché.
- Dans un plat à four, mettez quelque noix de beurre et une couche de purée et le steak haché bien éparpillé.
- Mettez également le reste de la purée bien lissée et parsemez de gruyère partout.
- Faites cuire votre hachis au four à 200 C° jusqu’à que ça soit bien gratiné.
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