Mousse au chocolat facile

Préparation : 10 min      Cuisson : 10 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs
  • 100 g chocolat
  •  1 sachet de sucre vanillé

Préparation

Voici comment faire une bonne mousse au chocolat simple et facile:

  1. Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
  2. Faites ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.
  3. Hors du feu, incorporez les jaunes et le sucre.
  4. Battez les blancs en neige ferme et les ajoutez délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.
  5. Versez dans une terrine ou des verrines et mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.

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