Mousse au chocolat facile

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs
• 100 g chocolat
•  1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1. Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
2. Faire ramollir le chocolat dans une casserole au bain-marie.
3. Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre.
4. Battre les blancs en neige ferme et les ajouter délicatement au mélange à l’aide d’une spatule.
5. Verser dans une terrine ou des verrines et mettre au frais 1 heure ou 2 minimum.

Note : Pour plus de recettes de mousse au chocolat, vous pouvez consulter la rubrique dessert .