Pancakes à la banane

Préparation : 10 min      Cuisson : 2 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 2 œufs
• 50 g de sucre
• 2 bananes
• 200 g de farine
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 c à café de levure
• 100 g de lait
• 1 filet d’huile
• Sel

Préparation

1. Fouetter les œufs avec le sucre et le sachet de sucre vanillé.
2. Écraser les bananes et les ajouter aux mélange en mélangeant bien.
3. Sans cesser de mélanger ajouter le lait.Puis la farine, sel, la levure et l’huile.
4. La pâte est épaisse c’est normal, graisser une poêle et y déposer des ronds de pâte en les espaçant car ils vont gonflés un peu.
5. Laisser cuire 1 minute environ de chaque côté.