
Préparation : 15 min Cuisson : 00 min
Ingrédients (4 personnes)
- 8 œufs
- 500 g de farine
- 1 l de lait
- 30 ml de rhum ambré
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Préparation
- Versez la farine dans un grand récipient, formez un puits, cassez-y les œufs et versez successivement une pincée de sel, le sucre vanillé, le rhum et le lait tout en fouettant pour éviter la formation de grumeaux.
- Réservez la pâte pendant une heure à réfrigérateur avant de cuire vos crêpes dans une poêle à crêpes graissée avec une noix de beurre.
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