Pilons de poulet caramélisés

Préparation : 20 min     Cuisson : 45 min

Ingrédients (4 personnes)

• 12 pilons de poulet
• 2 c à soupe de miel
• 5 cl d’huile de tournesol
• 2 c à soupe de sauce soja
• 2 gousses d’ail
• 1 c à café de moutarde
• 1/2 citron
• Sel

Préparation

1. Faire une marinade en mélangeant l’huile, le miel, la sauce soja, l’ail écrasé, la moutarde, le citron pressé et le sel.
2. Badigeonner les pilons avec la marinade et les réserver au frais pendant 1 heure minimum.
3. Préchauffer le four à 220°C.
4. Mettre les pilons dans un plat allant au four avec la marinade et enfourner pendant 45 min.
5. Retourner et à arroser les pilons avec la marinade toutes les 15 min.

Note : Servir les pilons de poulet très chauds accompagnés de pommes de terre fraîches sautées .