Quiche aux lardons et au reblochon

Préparation : 20 min      Cuisson : 25 min        

Ingrédients (4 personnes)

  • 3 œufs
  • 250 g de lardons
  • 1 pâte feuilletée
  • reblochon
  • 20 cl crème fraîche épaisse
  • sel
  • poivre
  • muscade

Préparation

Voici comment faire une bonne quiche aux lardons et au reblochon simple et légère:

  1. Préchauffer votre four à 200°C (th 6).
  2. Étalez votre pâte dans un moule à tarte,piquez-la avec les dents d’une fourchette.
  3. Faites cuire les lardons dans une poêle sans matière grasse.
  4. Coupez le reblochon en tranches.
  5. Mélangez les œufs avec la crème, salez, poivrez et mettez de la muscade.
  6. Déposez les lardons sur la pâte, puis mettez le reblochon.
  7. Versez cette préparation dans le fond de tarte.
  8. Faites quiche cuire pendant 25 jusqu’à ce que la quiche soit dorée.

Astuces et conseils:Vous pouvez servir votre quiche avec une salade verte.

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