Brownies aux trois chocolats

Préparation : 20 min     Cuisson : 25 min

Ingrédients (4 personnes)

• 2 œufs
• 120 g de chocolat noir
• 50 g de chocolat au lait
• 50 g de chocolat blanc
• 80 g de beurre
• 55 g de farine
• 100 g de sucre roux

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C (th 6).
2. Mélangez la farine avec le cacao en poudre puis tamisez le tout et réservez.
3. Déposez le chocolat noir cassé en morceaux dans une casserole et faites le fondre avec le beurre puis réservez également.
4. Découpez le chocolat blanc et le chocolat au lait en morceaux et réservez le tout.
5. Cassez les œufs dans une terrine puis ajoutez le sucre roux et battez vigoureusement le mélange.
6. Versez ensuite le chocolat noir fondu puis les morceaux de chocolat et la farine cacaotée. Délayez suffisamment le mélange.
7. Déposez la préparation dans un moule préalablement beurré et enfournez le tout durant 25 minutes.
8. Laissez refroidir puis découpez les brownies en rectangles.