Cake bananes et pépites de chocolat

Préparation : 15 min     Cuisson : 40 min

Ingrédients (4 personnes)

• 3 œufs entiers
• 100 g de pépites de chocolat
• 3 bananes
• 100 g de cerneaux de noix concassés
• 225 g de farine
• 100 g de cassonade
• 50 g de beurre
• 10 cl de lait
• 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2. Mélanger le sucre, le beurre, les œufs, la farine et la levure dans un saladier.
3. Écraser les bananes dans une assiette creuse pour obtenir une purée de bananes.
4. Verser dans le saladier le lait et le beurre fondu. Ajouter les bananes écrasées, les noix concassées et les pépites de chocolat.
5. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et faire cuire pendant 30 à 40 min à 180°C.