Gâteau au yaourt moelleux

Préparation : 20 min      Cuisson : 35 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1/2 pot d’huile
  • 1 paquet de levure
  • 1 paquet de sucre vanillé

Préparation

Voici comment faire un gâteau au yaourt moelleux et léger.

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  2. Dans un saladier, verser le yaourt, garder et laver le pot pour mesurer les autres ingrédients.
  3. Ajouter les œufs et bien mélanger.
  4. Ajouter le sucre et la farine en mesurant avec le pot de yaourt, bien remuer.
  5. Verser la levure, le sucre vanillé et au final le demi pot de yaourt d’huile.
  6. Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire pendant 30 minutes.
  7. Regarder de temps en temps si le gâteau est cuit car selon les fours la durée est différente.
  8. Patienter 3 à 5 min avant de démouler.
  9. Servir ce gâteau tiède ou complètement refroidi.

Note : Vous pouvez rajouter à votre gâteau au yaourt des morceaux de fruits ou utiliser des yaourts aromatisés.

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11 Commentaires

  4. seul petit problème mon mari est tellement gourmand que je suis obligé d’en faire tout les jours et chaque fois je change de parfum ou de fruits selon la saison convient très bien pour les fruits en bocaux que je fais l’été aussi super rapide super facile super bon a vos Fournaux

  8. Est ce que c’est possible d’utiliser un autre yaourt?ou c’est juste le yaourt nature?sinon je voulais le faire avec le yaourt à la fraise!Merci

    • Bonjour,
      Vous pouvez utiliser des yaourts aromatisés au choix :Fraise, framboise, cerise, mûre, pêche, abricot, poire, ananas, vanille, citron… : les parfums des yaourts aromatisés sont nombreux.

  9. J’ai toujours essayer de faire un gâteau au yaourt, mais je le faisais mal, avec cette recette je pense, je pense que je vais réussir.

  10. Bah moi j’ai toujours voulu faire un gateau de ce genre ,mais vu les commentaires je pense qu’il sera délicieux…!!

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