Gâteau au yaourt moelleux

Préparation : 20 min      Cuisson : 35 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 3 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 3 pots de farine
  • 2 pots de sucre
  • 1/2 pot d’huile
  • 1 paquet de levure
  • 1 paquet de sucre vanillé

Préparation

Voici comment faire un gâteau au yaourt moelleux et léger.

  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
  2. Dans un saladier, verser le yaourt, garder et laver le pot pour mesurer les autres ingrédients.
  3. Ajouter les œufs et bien mélanger.
  4. Ajouter le sucre et la farine en mesurant avec le pot de yaourt, bien remuer.
  5. Verser la levure, le sucre vanillé et au final le demi pot de yaourt d’huile.
  6. Verser la préparation dans un moule beurré et faire cuire pendant 30 minutes.
  7. Regarder de temps en temps si le gâteau est cuit car selon les fours la durée est différente.
  8. Patienter 3 à 5 min avant de démouler.
  9. Servir ce gâteau tiède ou complètement refroidi.

Note : Vous pouvez rajouter à votre gâteau au yaourt des morceaux de fruits ou utiliser des yaourts aromatisés.

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10 Commentaires

  1. Super je fais ce gâteaux depuis 4o ans gâteau tupperwaer.
    Il est bien proportionné. Pour la personne qui ne comprend pas le pot de yaourt “il s agit d une mesure afin de ne pas peser”une mesure exacte.
    C est super j ai ajouté des pommes en morceaux,elles sont fondantes super pour le 4h des enfants également, sans oublier les grands
    Bravo

  2. coupez une orange en deux et prenez le jus pour le mettre dans le gâteau ça accompagneras la vanille ! et accenturas son goût !

  4. Très bonne recette.
    J’ai battu les blancs d’oeuf en neige et les ai rajouté à la préparation.
    J’attends de voir le résultat.

  7. J’y ajoute un peu de rhum et je fais caraméliser des morceaux de pommes ds du beurre salé sucre et canelle que j’incorpore à la pâte … selon l’humeur et l’envie ça peut être aussi poires ou ananas … ou oranges et fleurs d oranger …

  9. Avec un peu de rhum et de cannelle comme le faisais ma mère il y a 56 ans. J’adore cette recette qui reste simple à faire et appréciée de tous.

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