Cakes sucrés
Cake brioché au citron
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 500 g de farine 1 verre de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 sachets de levure chimique 1 c à café de […]
Risotto aux poireaux
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min Ingrédients (4 personnes) 2 poireaux 250 g de riz 1 oignon 1 litre de bouillon 10 cl de vin blanc 10 cl de crème […]
Dessert
Crème anglaise avec sucre vanillé
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients (4 personnes) 3 jaunes d’œufs 40 cl de lait 45 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation Séparer les blancs d’œufs des jaunes, puis […]
Gâteau
Bûche aux amandes
Préparation : 25 min Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 4 œufs 120 g de sucre en poudre 40 g de beurre 130 g de farine 60 g de poudre d’amandes 450 g de […]
Gâteau au Chocolat
Petits moelleux au chocolat
Préparation : 10 min Cuisson : 8 min Ingrédients (6 personnes) 6 œufs 240 g de chocolat à pâtisserie 135 g de sucre en poudre 100 g de beurre ramolli 45 g de farine 1 […]
Plats
Lapin à la moutarde au four
Préparation : 15 min Cuisson : 35 min Ingrédients (6 personnes) 1 lapin découpé en morceaux 2 cl à soupe de moutarde à l’ancienne 2 c à café de moutarde forte 20 cl de crème […]
Entrée
Terrine de poisson aux saint-jacques
Préparation : 30 min Cuisson : 25 min Ingrédients (4 personnes) 300 g de filets de limande 8 noix de Saint-Jacques sans corail 1 c à soupe de vin blanc 1 tranche […]
Gâteau au citron
Moelleux au citron
Préparation : 15 min Cuisson : 25 min Ingrédients (4 personnes) 2 œufs 2 citrons 125 g beurre 125 g sucre 125 g farine Levure chimique 1 pincée de sel Préparation Préchauffez le four […]
Plats
Cabillaud aux champignons
Préparation : 15 min Cuisson : 15 min Ingrédients (6 personnes) 800 g de cabillaud 250 g de champignon 25 cl de lait 150 g de crème fraiche 1 citron 1 c à soupe […]
Dessert
Bûche à la ganache chocolat
Préparation : 30 min Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) Pour la pâte à biscuit roulé : 4 œufs 125 g de farine 125 g de sucre 1 orange ou 1 citron râpé (pour […]