Riz au lait au miel

Préparation : 15 min      Cuisson : 40 min

Ingrédients (4 personnes)

• 1 litre de lait
• 180 g de riz rond
• 3 c à soupe de miel

Préparation

1. Verser le lait dans une casserole.
2. Dès que le lait commence à bouillir, verser le riz et laissez cuire à feu doux à couvert pendant 30 à 40 min.
3. 10 min avant la fin de la cuisson, ajouter le miel et bien remuer.
4. Verser le riz au lait dans un saladier ou dans des coupelles individuelles et laisser refroidir.
5. Déguster tiède ou froid.