Plats

Gratins

Gratin de pâtes au jambon

Préparation : 15 min     Cuisson : 30 min Ingrédients (4 personnes) 1 œuf 4 tranches de jambon 300 g de pâtes 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche épaisse 20 g de […]

Plats

Poulet à la crème fraîche

Préparation : 20 min     Cuisson : 30 min Ingrédients (6 personnes) 1 poulet 250 g de champignons de Paris 2 briques de crème fraîche 3 gousses d’ail 1 oignon 50 g de beurre Huile […]

Viande

Bœuf aux carottes

Préparation : 15 min     Cuisson : 35 min Ingrédients (4 personnes) 1 kg de paleron de bœuf 6 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 15 cl de vin blanc sec Huile Laurier Thym Sel Poivre […]

Viande

Sauté de porc au vin blanc

Préparation : 30 min     Cuisson : 40 min Ingrédients (4 personnes) 500 g de sauté de porc 150 g de champignons de Paris 2 carottes 1 boite de tomates pelées 1 verre de vin […]

Plats

Cuisse de lapin à la poêle

Préparation : 15 min      Cuisson : 35 min Ingrédients (2 personnes) 30 g de beurre 1 cube de bouillon de volaille 2 cuisses de lapin 3 c à soupe de fond de volaille Huile Sel […]

Viande

Sauté de veau au cidre

Préparation : 30 min     Cuisson : 75 min Ingrédients (6 personnes) 1 kg de veau sans os 250 g de veau avec os 4 verres de cidre brute 2 oignons 2 jaunes d’œufs 20 […]

Viande

Carbonnade flamande

Préparation : 25 min      Cuisson : 2h30 Ingrédients (8 personnes) 1,5 kg de viande de bœuf 2 oignons 75 cl de Jenlain blonde 3 c à soupe de cassonade 2 c à soupe de […]

Plats

Gnocchis à la courge

Préparation : 15 min     Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 2 œufs une tranche de courge 200 g de farine Beurre Parmesan ou gruyère râpé Sel Poivre Préparation Faites cuire la courge dans l’autocuiseur à […]