Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 4 côtelettes d’agneau 30 g de margarine Sel Poivre Préparation Trancher finement les côtelettes d’agneau avec un couteau bien acéré. Faire fondre la margarine dans […]
Préparation : 30 min Cuisson : 90 min Ingrédients (4 personnes) Préparation
Préparation : 15 min Cuisson : 1h20 min Ingrédients (10 personnes) 1 gigot d’agneau de 3 kg Brins de romarin frais 4 gousses d’ail Sel poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C (th 6). Hacher […]
Préparation : 25 min Cuisson : 60 min Ingrédients (6 personnes) 1 kg de veau en morceaux 2 citrons 10 oignons grelot Un peu de moutarde Farine Beurre Huile d’olive Sel Poivre Préparation Saler […]
Préparation : 30 min Cuisson : 90 min Ingrédients (6 personnes) 900 g de sauté de veau 250 g de pruneaux sans noyaux 1/2 bouteille de vin blanc 1 verre d’huile d’olive 2 ails […]
Préparation : 30 min Cuisson : 90 min Ingrédients (8 personnes) 1 rouelle de porc de 1 kilo 1 kg de pommes de terre 10 gousses d’ail 3 brins de thym 3 brins de […]
Préparation : 20 min Cuisson : 45 min Ingrédients (6 personnes) 1 lapin 3 oignons 500 g de champignons 1 litre de bouillon de viande Beurre Poivre Préparation Découper le lapin en morceaux. Puis […]
Préparation : 45 min Cuisson : 3 h Ingrédients (6 personnes) 1 kg de langue de bœuf 3 poireaux 50 g de cornichons hachés 20 g de câpres hachées 1 gros navet 3 carottes […]
Préparation : 20 min Cuisson : 35 min Ingrédients (6 personnes) 1 kg de veau 3 oignons 2 échalotes 1 carotte 6 tomates 3 c à soupe d’huile d’olive 20 cl de vin blanc […]
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 500 g de sauté de porc 1 oignons émincé 40 cl de crème fraîche 4 gousses d’ails émincées 1 c à soupe de garam masala […]
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