Flan au chocolat facile

Préparation : 10 min     Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 personnes)

• 20 cl de lait
• 20cl de crème liquide
• 80 g de chocolat noir à fondre
• 1 sachet de gélifiant en poudre agar-agar
  
• 3 c à soupe de sucre en poudre

Préparation

Voici comment faire un délicieux flan au chocolat à l’agar agar 

1. Dans une casserole, porter à ébullition le lait, la crème, l’agar-agar et le sucre.
2. Retirer du feu et ajouter les carrés de chocolat.
3. Verser la préparation dans des ramequins et laisser refroidir. Saupoudrer de noix de coco.
4. Laisser refroidir complètement au moins 2 heure au frigo.