Gâteau aux pommes et aux noix

Préparation : 20 min     Cuisson : 30 min        

Ingrédients (4 personnes)

• 4 œufs
• 3 pommes
• 100 g de noix
• 180 g de farine
• 100 g de miel
• 120 g de beurre fondu
• Un sachet de levure

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (th 6).
2. Éplucher les pommes et les couper en morceaux d’1 cm environ.
3. Mélanger le beurre fondu et le miel, ajouter la farine et la levure et incorporer les œufs un à un en mélangeant toujours.
4. Ajouter ensuite les pommes et les cerneaux de noix.
5. Verser la pâte dans dans un moule à manqué (24 cm de diamètre) beurré et enfourner pendant 30 minutes environ. Le gâteau doit être doré et bien cuit à l’intérieur (vérifiez avec un couteau).
6. Quand le gâteau est cuit, laisser tiédir 10 min avant de démouler.

Note : Pour plus de recettes de gâteau aux pommes, vous pouvez consulter la rubrique gâteau .