Mousse d’avocat au thon

Préparation : 10 min     Cuisson : 00 min

Ingrédients (4 personnes)

• 2 avocats
• 1 yaourt nature à 0 %
• 1 boîte de thon au naturel de 140 g égoutté
• 1/2 c à soupe de moutarde
• 1 c à soupe de jus de citron
• 3 rondelles d’oignons rouges
• Sel
• Poivre
• 1 branche de persil
• Paprika

Préparation

1. Couper les avocats en deux et retirer les noyaux, les évider avec une petite cuillère.
2. Mixer la chair des avocats avec le thon, la moutarde, le yaourt, le citron, les rondelles d’oignons rouges, le sel et le poivre.
3. Répartir cette mousse dans les verrines. Mettre au frais.
4. Au moment de servir saupoudrer de persil haché et de paprika.
5. Servir bien frais.