Gratins
Gratin de pâtes jambon et fromage
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Ingrédients (4 personnes) 400 g de pâtes 4 a 6 tranche de jambon 60 g de beurre 60 g farine 20 cl de lait Sel […]
Gratins
Gratin dauphinois aux oignons
Préparation : 30 min Cuisson : 55 min Ingrédients (6 personnes) 1 kg de pommes de terre 2 gros oignons 400 ml de crème liquide 1 tasse à café de lait Noix de muscade […]
Viandes
Bœuf bourguignon sans vin
Préparation : 15 min Cuisson : 60 min Ingrédients (4 personnes) 800 g de bœuf bourguignon 3 carottes 3 oignons 2 c à soupe de farine 2 cubes de bouillon de bœuf 1 litres d’eau […]
Crèmes et mousses
Sauce béchamel facile
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 10 g de farine 100 ml de lait 10 g de beurre Noix de muscade Sel poivre Préparation Dans une casserole, faire fondre le beurre […]
Crêpes
Pâte à crêpes au chocolat
Préparation : 10 min Cuisson : 4 min Ingrédients (4 personnes) 3 œufs 250 g de farine 40 cl de lait 3 c à soupe d’huile de tournesol + un peu pour la poêle 1 pincée de […]
Plats
Tartiflette savoyarde
Préparation : 25 min Cuisson : 50 min Ingrédients (8 personnes) 1,2 kg de pommes de terre 500 g d’oignons 1 tranche de jambon fumé 40 cl de vin blanc de Savoie 1 reblochon […]
Gâteau au Chocolat
Moelleux au chocolat
Préparation : 15 min Cuisson : 55 min Ingrédients (4 personnes) 80 g de beurre 100 g de sucre 125 g de chocolat 4 œufs et une pincée de sel 15 g de Maïzena 50 […]
Entrée
Raviolis aux 4 fromages
Préparation : 15 min Cuisson : 7 min Ingrédients (4 personnes) Pour la pâte à raviolis 200 g de farine 2 œufs Pour la farce aux 4 fromages 200 g de ricotta 70 g […]
Gratins
Gratin de côtes de blettes
Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (4 personnes) 500 g de côtes de blettes 50 cl de lait 35 g de beurre 35 g de farine 100 g de gruyère Sel […]
Entrée
Fondue savoyarde
Préparation : 15 min Cuisson : 10 min Ingrédients (4 personnes) 400 g d’emmenthal 400 g de Beaufort 400 g de comté 50 cl de vin blanc sec 1 gousse d’ail 1 c à […]