Crèmes et mousses

Crème au chocolat façon crème brûlée

Préparation : 15 min     Cuisson : 45 min Ingrédients (6 personnes) 6 jaunes d’œufs 150 g de chocolat noir 25 cl de lait 1/2 écrémé 25 cl de crème liquide 1 pincée de poudre de […]

Dessert

Biscuits au citron

Préparation : 15 min     Cuisson : 15 min Ingrédients (4 personnes) 180 g de farine 170 g de beurre 50 g de maïzena 70 g de sucre glace Le zeste de citron 1/2 sachet de […]

Volailles

Paupiettes de poulet au curry

Préparation : 15 min     Cuisson : 20 min Ingrédients (6 personnes) 6 paupiettes de poulet 2 oignons 3 tomates 1 gousse d’ail 1 c à café de curry 60 ml de vin blanc 1 branche de […]

Viandes

Sauté de veau au citron

Préparation : 25 min     Cuisson : 60 min Ingrédients (6 personnes) 1 kg de veau en morceaux 2 citrons 10 oignons grelot Un peu de moutarde Farine Beurre Huile d’olive Sel Poivre Préparation Saler […]

Pancakes

Pancakes faciles

Préparation : 10 min      Cuisson : 3 min  Ingrédients (4 personnes) 2 œufs 170 g de farine 20 cl de lait 20 g de sucre 1 sachet de levure 2 pincées de sel Préparation Dans […]

Gâteau

Fondant au citron

Préparation : 20 min      Cuisson : 35 min Ingrédients (4 personnes) 4 œufs 1 citron 200 g de sucre 200 g de farine 200 g de beurre mou + 20 g pour le moule […]

Crèmes et mousses

Crème aux œufs au caramel

Préparation : 10 min    Cuisson : 45 min  Ingrédients (4 personnes) 6 œufs entiers 1 litre de lait 125 g de sucre 13 c à café de caramel 1/2 c à café d’arôme café […]

Gâteau aux Pommes

Gâteau aux pommes et au calvados

Préparation : 20 min     Cuisson : 25 min Ingrédients (6 personnes) 3 pommes type golden 4 œufs 150 g de farine 25 g de maïzena 160 g de sucre 180 g de beurre salé […]