Pâtes

Tagliatelles à la bolognaise

Préparation : 15 min     Cuisson : 20 min Ingrédients (4 personnes) 250 g de viande hachée 300 g de tagliatelles 2 oignons 1 gousse d’ail Gros sel 150 g d’emmental râpe 1 c à café […]

Crumbles

Crumble aux pommes et poires

Préparation : 15 min     Cuisson : 20 min Ingrédients (4 personnes) 5 pommes 4 poires 125 g de poudre d’amandes 125 g de farine 125 g de sucre de canne en poudre 125 g de […]

Cakes sucrés

Cake moelleux au yaourt et carottes

Préparation : 20 min     Cuisson : 35 min Ingrédients (4 personnes) 1 yaourt 3 œufs 200 g de carottes râpées finement 3 pots de farine 2 pots  de sucre 1/2 pot d’huile 3/4 pot […]

Dessert

Riz au lait au miel

Préparation : 15 min      Cuisson : 40 min Ingrédients (4 personnes) 1 litre de lait 180 g de riz rond 3 c à soupe de miel Préparation Verser le lait dans une casserole. Dès que […]

Viandes

Blanquette de veau aux olives

Préparation : 20 min     Cuisson : 30 min Ingrédients (4 personnes) 500 g de veau 2 carottes 1 oignon 1/2 boite de champignons de Paris 1 litre d’eau Olives vertes dénoyautées 1 jaune d’œuf […]

Crèmes et mousses

Mousse légère au chocolat

Préparation : 15 min      Cuisson : 5 min  Ingrédients (4 personnes) 2 blancs d’œuf 100 g de chocolat 125 ml de lait 2 c à soupe de chocolat en poudre non sucré 30 g de […]

Quiches

Quiche au poulet

Préparation : 20 min     Cuisson : 30 min Ingrédients (4 personnes) 1 pâte brisée 2 escalopes de poulet 4 œufs 2 c à soupe d’huile 1/2 boite de champignons émincés 1 c à c […]

Gratins

Gratin de pâtes au jambon

Préparation : 15 min     Cuisson : 30 min Ingrédients (4 personnes) 1 œuf 4 tranches de jambon 300 g de pâtes 100 g de gruyère râpé 20 cl de crème fraîche épaisse 20 g de […]

Volailles

Poulet à la crème fraîche

Préparation : 20 min     Cuisson : 30 min Ingrédients (6 personnes) 1 poulet 250 g de champignons de Paris 2 briques de crème fraîche 3 gousses d’ail 1 oignon 50 g de beurre Huile […]